焼き鳥屋 TIMELESS
４０歳以上の、外食の機会が増えてきた人達に、
ワクワクするようなライブ感のあるサービスで時間を忘れてしまう体験を届ける。
タイムレスでは、原始的な感覚を大切にしています。
オープンキッチンで、さらに囲炉裏もあることにより、
パチパチと炭が爆ぜる音や、香ばしい香り、煙、熱を感じながら食事を楽しんでいただいています
こんなところに本当に焼き鳥屋があるの？という立地で、場所も看板もわかりくく、階段を登った先には重たい扉。
不安だらけの気持ちを抱えていても扉を開けた瞬間に別世界につれて行ってくれる。そんなお店です。
神戸らしい、大丸が見えるロケーションで、服部メガネビルという歴史ある建物で、焼鳥という平安時代から続く調理法で
timeless（時がたっても価値が変わらないもの）なライブ体験をしてもらえます。
- このお店の店長
- 焼き鳥屋 TIMELESS
- 増永 大
