店長対談

ル・クロワッサン・ド・バカンス×The Avery's Iish Pub

変わることを
選んだ人にしか、
見えない景色がある

静と動なら間違いなく「動」の行動力の人、田中良。言葉数は少ないけれど、静かな情熱を秘めた「静」の人、追中隆。水と油のように本来は混じり合わないものでも、人と人なら思いがけない化学反応が起きることがある。 今回お届けするの […]

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店長対談

blank×アベック

テンチョーは船長だ。
二人の船は、どこへ行く？

立ち飲み『路地裏スタンド アベック』の店長・恒光楓菜と、ベーカリーカフェ『blank パンとコーヒーとワイン』の店長・中川美香。目まぐるしく賑やかな酒場と、余白を大切にしたカフェという業態。それぞれの店と同じように、彼女 […]

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• 立ち呑み
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出張テンチョー

イナズマ

【コラボ企画】
出張！日本酒の可能性を求めて
パティシエの元へ行く

『日本酒バル・米屋 イナズマ』の店長、清水龍生。タトゥー・長身・ロック好き。控えめに言ってもコワモテだ。唯一無二の存在感と頼れる仕事ぶりから“アニキ”と慕われている彼には、実はもう一つの顔があった。――それは“スイーツ男 […]

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コラム

ベーカリー バカンス × ル・クロワッサン・ド・バカンス

コンビニの商品で、
バカンスのパンをアレンジしてみた
part2

コンビニの商品を使ってバカンスのパンをアレンジする企画の第２弾何気に反響の大きかったこちらので、突如やってみたいと思います。 ちなみに前回を振り返ってみると コンビニの商品を使ってバカンスのパンをアレンジする企画から早2 […]

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コラム

ベーカリー バカンス × ル・クロワッサン・ド・バカンス

【コラム】コンビニの商品で、
バカンスのパンをアレンジしてみた

すっかり気温も上がりお出かけが楽しくなる季節ですね。最近はインスタグラムのストーリーズでも、バカンスのパンを持ってピクニックをしてくださっているお客さまの投稿をよく目にします！（ありがとうございます！！） 実は我々、チー […]

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